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CUISINE PÉRUVIENNE AUX INFLUENCES JAPONAISES.
COCKTAILS, BIÈRES LOCALES ET VINS CHOISIS AVEC SOIN.

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CHEF MARCEL LARREA

AVANT: Cordon bleu Lima, Astrid & Gaston Lima, ouverture et opération Mezcla Montreal
Maintenant: Tiradito
 

 

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Suivez-nous sur Instagram pour du contenu exclusif. #TiraditoMTL  ·  Photos: Influencr Agency

Notre Chicharron de la ferme Gaspor | Jarret de porc, soya, gingembre
@chifamtl est officiellement ouvert! 🏮 Originaire du Pérou, la cuisine Chifa est un accord entre éléments gastronomiques chinois et ingrédients péruviens traditionnels. Ce nouveau resto-bar (dans le building juste à côté du Tiradito) est une façon pour le chef Marcel Larrea de partager des souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine Chifa. Tag quelqu'un avec qui tu voudrais aller ❤️ - @chifamtl is now open! 🏮 Originally from Peru, Chifa cuisine is an accord between Chinese elements and traditional Peruvian ingredients. This new resto-bar (in the building right next to the Tiradito) is a way for chef Marcel Larrea to share childhood memories through his own interpretation of Chifa cuisine. Tag someone you'd like to go with ❤️
Fry-day // nos frites de yuca servent d’accompagnement parfait pour votre cocktail, vin et autres plats ❤️
Une touche d’automne dans nos Pisco Sours 🍁 Les feuilles tombent, on lève nos verres
Hier, nos chefs ont fraîchement préparé de la pâte d’aji amarillo, un piment versatile et essentiel à la cuisine péruvienne 🌶 Grâce à l’hybrideur international Michel Lachaume, ces piments sont maintenant cultivés directement au Québec pour un produit local frais et riche en saveur!
Notre causa à l’encre de seiche avec seiches poêlées à l’aji panka. Ce nigiri fait parti de notre Omakase Bolichera - un bateau de nigiris signé Marcel Larrea. L’avez-vous essayé? 🌊 #tiraditomtl
Avec la manifestation #climatestrike qui se passe aujourd’hui à Montréal, on en profite pour passer un message qui nous concerne tous 🌍 Si vous avez déjà commandé un cocktail au Tiradito, vous savez qu’ils sont servis sans paille. Celles-ci sont seulement données en option dans l’optique de réduire les dechets. Nos pailles distribuées sont faites à partir de résidus d’agave que l’on retrouve lorsqu’on fait le Mezcal. Au lieu de jeter la fibre restante, on lui donne une deuxième vie. Tout ça pour dire qu’il est possible de faire une différence. Peu importe la magnitude des efforts - si chacun fait ça part, on ira loin. C’est avec beaucoup de petits changements que l’on arrivera à faire une grande difference. Cheers à un avenir plus vert 💚
🐟 Tostadas | pêche du jour, tobiko, radis #tiraditomtl

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HORAIRE

Mercredi au vendredi : 11:30 à 14:00

Lundi au dimanche : 17:00 à 23:00
 

RÉSERVations de GROUPES

Pour les groupes de 7 personnes
ou plus veuillez nous appeler au :
(514) 866-6776

18 +

Nous ne pouvons recevoir
de mineurs avec notre
permis de bar. Merci.

ADRESSE

1076 de Bleury,
Montreal, QC
H2Z 1N2